贵州机电职业技术学院召开九月份食品安全会议

2024920日上午9点,学院在同德楼第一会议室召开九月份校园食品安全调度会,副院长曾旭、后勤管理科相关负责人和社会化服务单位各食品安全员参加。

会议现场

会议要求持续做好校园食品安全工作,曾旭副院长进行食品安全工作部署,强调要重视工作机制落地,实现学院和社会化服务餐饮单位双重视,强化监督管理,严格落实制度建设流程,工作执行掷地有声,同时强化学生餐专项整改成效,进一步提升学院食品安全工作成效。

曾副院长作工作部署

瞿小钢科长传达了《贵州省教育厅关于做好校园传染病防控和食品安全工作提示》,要求各社会化服务餐饮单位必须对应文件“再”次落实前期食品安全工作成效,并作十月份食品安全工作提示,解读食品安全分级相关文件,从进购食材、生熟食及刀具砧板分开使用、消防整改、三防设施设备、台账及票证、留样专管、餐具消毒、场地卫生消杀等层面进行梳理,提醒各餐饮单位落实“互联网+名厨亮灶”透明化,让学院师生对校园食品安全工作放心、舒心、安心。

瞿科长作工作提示

袁晓燕副科长通报九月份食品检查发现问题,对各餐饮单位服从学院安排供给师生免费解暑汤饮、且坚持每日使用医务室调配发放的中药材熬制出免费凉茶给师生饮用的做法提出表扬,鼓励各餐饮单位在“秋老虎”未结束之前持续做好校园食品安全工作。